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肥牛的家常煮法 肥牛怎样煮家常美味

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肥牛的家常煮法 肥牛怎样煮家常美味

1、用料:肥牛肉片半斤、番茄(中等个头)2个、金针菇一盒、姜丝若干。

2、做法:超市买来的肥牛肉片,先用开水焯一下捞出,冲去浮沫,番茄切块。

3、炒锅一点油,先爆香姜丝,然后下番茄炒,炒到出汁变软

4、加适量水大火烧开,然后下金针菇与肥牛片略煮,加盐和鸡精调味出锅。