关于煮法的女性知识

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马肉的家常煮法马肉的做法介绍

1、将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。2、将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。3、...
面条的煮法家常面条怎么煮家常美味呢

1、食材：黄瓜、大蒜、小葱、花生米、生抽、盐、糖、面条。2、先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放...
叉烧的家常煮法家常叉烧怎样煮好吃

1、材料：隔沙肉、叉烧酱。2、做法：隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内，用叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上，每半小时反转一次腌4小时。3、起锅把腌好的猪肉和酱汁一起放锅内加少许水焖25分钟，其间要不停的搞动反转猪肉，如水干就...
冻饺子的煮法这样煮不粘锅不破皮

1、在煮水饺的时候不要等到水完全煮沸了再下锅，温水下锅更不容易让饺子皮煮破，毕竟很多时候饺子皮煮破了都是因为滚水的冲击力造成的。（速冻饺子皮可是很脆弱的哦）2、下水饺之后要用勺子背轻轻的搅动锅中的水，这样让饺子一...
牡蛎煮法的家常做法牡蛎如何煮家常好吃呢

1、材料：鲜牡蛎、冬笋、水发木耳、香菜梗、姜丝、葱丝。盐、绍酒、香油、清汤。2、做法：将牡蛎去壳、取肉，洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干；原汁过滤，盛入碗内；冬笋去壳，洗净，切片备用。3、坐锅点火，加入清汤、牡蛎原汁、冬...
小肉丸子的家常煮法小肉丸子的烹饪方法

可以做鸡蛋酿肉丸，具体做法如下：1、食材：鸡蛋3个、猪肉馅200克、香菇1朵、胡萝卜1节、葱末少许、盐半茶匙、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量、水淀粉适量、水适量。2、鸡蛋洗净，入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半，取出蛋黄，留蛋白...
家常板栗的煮法家常简单的板栗怎样煮好吃

1、材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。2、做法：去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。3、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。4、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻...
连江鱼丸的家常煮法窍门连江鱼丸怎么做

1、用料:马鲛鱼1000克、地瓜粉100克、水400克、盐巴10克、味精8克、鸡蛋2个。2、把鱼两面刨开，剔除鱼骨头。3、把鱼骨头和鱼皮上的鱼肉刮下来备用。4、把鱼肉用绞肉机稍微绞一下备用。5、绞过的鱼肉加盐巴搅拌几下，再加...
蝴蝶面的煮法这么做煮味道很鲜美

1、把材料洗净，切撕切块。2、锅里热油，倒入肉丝和胡萝卜丝翻炒。3、倒入番茄爆炒，然后加适量的盐，酱油。继续炒，炒到番茄出汁了，在倒入三小碗开水。（水量按个人口味决定多和少）4、再炒鸡蛋。5、最后在放入蝴蝶面，待蝴蝶面煮熟...
米肠的家常煮法米肠如何煮家常好吃呢

1、原料：糯米、猪血、猪瘦肉馅、肠衣、葱、苏叶子、香菜、姜、蒜、盐、十三香。2、做法步骤：准备一盆带冰碴的猪血。糯米提前一夜泡好，需要泡12小时以上。3、肠衣用面粉白醋白酒反复清洗三遍，最后用清水已经备用（肠衣不可...
家常汤的煮法家常汤怎么做

1、山药豆腐汤。材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜...
排骨的家常煮法营养丰富的排骨的家常煮法介绍

1、食材：排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。2、做法：锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；3、汤锅洗净后，重新加入...
现挤水牛奶怎么煮现挤水牛奶的煮法讲解

1、先用大火煮,牛奶沸腾后离火.落滚后再加热,如此反复3至4次.用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份.另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。2、那么...
茶叶鸡蛋煮法茶叶鸡蛋怎么煮好吃

配方：土鸡蛋16个、茶叶适量、盐适量、糖适量、八角1颗、桂皮1片、水适量、料酒2勺。茶叶蛋的做法：1、将鸡蛋用水冲洗干净，冷水入锅，水没过鸡蛋即可。2、将鸡蛋放入锅中，加入适量的冷水，中火煮约8分钟煮至熟透。3、捞出用凉...
茶叶蛋的煮法技巧怎么煮茶叶蛋

1、主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。2、鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。3、锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。4、加入老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15分...
螃蟹的煮法这几种方法好吃到停不下来

1、煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。2、蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油...
百叶包肉的家常做法煮法家常做百叶包肉的煮法

1、用料：薄百叶110克、五花肉末250克、盐，糖，白胡椒粉，鲜鸡计调味料，淀粉，料酒适量、蛋清1个。2、肉末加半碗清水，顺一个方向调匀，水渗透肉末。3、加料酒，盐，糖，白胡椒粉，淀粉，蛋清，也是顺一个方向调匀。4、再加几滴精制油，调匀，冷藏...
冻的饺子怎么煮皮不破冻饺子的煮法不破皮

1、在煮速冻饺子冻的时候，要使用小火煮，时间要稍微长些，这样煮才不会破。2、煮饺子时锅里放的水要多，同时可以加适量盐，增加饺子皮的硬度。3、等水开后，将饺子下锅，用勺子不断搅拌，可以防止饺子粘锅。4、当水不断沸腾时，否则饺...
牛腱子肉的家常煮法家常美味的牛腱子肉怎么做

1、食材：牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。2、将牛腱子肉直接处理后洗好了，备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。3、备好锅加水，...
白蚬怎么煮白蚬的煮法

1、白蚬子去沙，用清水充分进行清洗。2、将洗干净的白蚬子放入锅中，加水煮。大约20分钟左右，就可以看到白蚬子全部打开。3、盛出白蚬子，充分沥水，放到稍大些的盆子中。4、放入鸡精、食用盐、辣椒、小葱等佐料，充分搅拌即可。...
广西豆腐酿的家常煮法窍门广西豆腐酿的做法

1、直接将瘦肉剁碎成肉末，木耳和香菇也一样要剁成碎末，然后将这几样装入一个大碗里面，加入一些生粉，加点香葱和生姜末，加盐、蚝油、酱油然后搅拌好。2、将泡水过的糯米加入，然后搅拌均匀即可。6、将搅拌好的材料装入油豆腐...
排骨的煮法家常啤酒炖排骨的做法

1、材料：肋排300g、玉米一根、新鲜香菇数个、葱一段、姜一块、啤酒330ml、食用油少许、生抽少许、料酒少许、盐适量。2、排骨洗净，冷水入锅，加入2片姜，大火煮沸后撇净浮沫。3、捞出排骨，在流动的温水下洗净表面油污，沥干水...
怎样煮迪仔鱼教你简单的煮法

1、主料：迪仔鱼1斤2、辅料：葱2根番茄2颗酱油适量姜丝适量蒜头适量料酒适量3、潮汕迪仔鱼的做法步骤：将买来的鱼洗干净，沥干水分，葱切段，番茄切片热锅，倒入一点油，爆香蒜头，葱头，下盐，下番茄翻炒紧接着将迪仔鱼放于锅中，放入姜丝，料...
鱼丸的煮法家常鱼丸如何煮家常好吃呢

1、用料：番茄2个、鱼丸8颗、土豆1个、胡萝卜半根、青椒半个、香菇3朵、玉米粒30克、大葱10克、小葱2根、蒜瓣3瓣、番茄酱60克、生抽15克、白糖5克、盐5克。2、做法：番茄表面划十字刀口，放到沸水中烫2分钟，剥掉外皮，切成小...
南瓜绿豆汤的家常做法煮法南瓜绿豆汤怎么做

1、主要原料：南瓜500克，绿豆500克2、做法：绿豆洗净,南瓜去皮切块；高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火；待高压锅冒完气(10分钟)，不爱吃绿豆皮的，可以把浮在上面的豆皮去掉。如要败火，所以...