鳕鱼如何保存新鲜 鳕鱼的保存技巧是怎样的
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1、塑封包装保存,塑封包装储存食物既经济又实惠,既保存了水分,营养又不会流失。从超市或海鲜市场买回来的鳕鱼如果是整条的,可以待鱼稍解冻后将鱼分解,按每次食用的量分开进行塑封。如果只是买一块鳕鱼,可以塑封一下放冰箱冷藏,3-5℃保存2-3天没有问题。
2、保鲜膜包裹保存,在超市经常可以买到切割成块的鳕鱼,有的超市更贴心,做成各种口味的鱼块,回家用油煎一下就可以吃了,很是方便。但上班族一般会晚上去超市,买回来要第二天再食用,所以储存好很重要,可以用保鲜膜将鱼块包裹好,如果第二吃就放冰箱冷藏如果过两天再吃就要放冰柜保存了。
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