德国啤酒种类知多少 你不了解的浓色啤酒
公元元1516年,巴伐利亚公国的威廉四世规定:德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。
啤酒,想必大家都知道,它是在我们生活中常常饮用的饮品之一。说起啤酒不得不提的是德国,它是世界上第二大啤酒生产国。该国人非常喜欢啤酒,而且经过许多年的发展形成了非常特别的啤酒文化。每年也会举办特别的慕尼黑啤酒节,非常盛大。
那么你知道德国的啤酒到底有多少种吗?据了解,至今已经有了5000多种的啤酒种类。但是基本上可以大致分为黑啤酒、白啤酒、清啤酒、出口啤酒、科什啤酒和无酒精啤酒这六大类。今天就让我们来看看这几大种类。
首先说一说黑啤酒,它的口感稍微有点甜,口味醇厚,并且颜色呈现出一种棕色,非常深,因此又被称为浓色啤酒。其中又被分为甜黑啤酒和不甜黑啤酒。除了在德国比较流行之外,在英国也有一定的地位。清啤酒的话,苦味很重,但是品质清冽,呈现出诱人的浅黄色。
其次要提的是白啤酒。由于它的原材料有小麦芽和大麦芽,因此也有小麦啤酒的叫法。它起源于14世纪,随着时间的发展,逐渐在欧洲流行起来。它所含有的酒精并不多,只是少量。色泽微白,含有丰富的营养物质,喝上去比较爽口。
科什啤酒,相比起前面提到的,品质比较清淡,也没有多少苦味。出口啤酒,从名字就能看出这类是专供出口的。它总的口味比较清淡,略带一点苦味,但是苦味不多。在世界各地比较受欢迎。看了这么多,相信你对德国啤酒有了一定的了解,有没有饮上一杯的冲动呢?【本站原创未经允许,谢绝转载!】
-
二锅头是纯粮食酒吗 掌握这点轻松区分
顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香,很受人们喜欢,今天就让我们认识认识。这种酒是北京人所喜爱的一种传统酒类。它的原料为高粱,但是由于包装的不同,名称也各不相同。它是白酒的一种,但...
-
鸡尾酒大全知多少 了解这些才能行
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒等调制而成。鸡尾酒最早可以追溯到美国独立战争时期,最初是将各种美酒相互混合而成,到如今已经发展成一种由多种美酒,果汁...
-
葡萄酒放越久越好吗 存放多久的酒好喝
相信大部分的人都认为,酒是越陈越好,存放越久就越值钱,尤其是葡萄酒。但是如果从营养价值和口感的角度出发,真的是这样的吗?那为什么买的葡萄酒还有保质期呢?葡萄酒真的越放久越好吗,存放多久的酒最好喝相信大部分的人都认为,酒是越陈越好,存放越久就越值钱,尤其是葡萄...
-
伏特加怎么喝 三款鸡尾酒让你品尝生活
斯大林时期,喝醉了的将军和喝醉了的军官带领一大批清醒着的士兵横扫欧洲。可见伏特加在俄罗斯人民生活中的重要性。伏特加跟我们中国的白酒又有什么不同呢?伏特加的酒精浓度高达四十到六十度,主要是通过连续蒸馏的工艺制成高达95°的酒精,再加入蒸馏水淡化到40-60...