葡萄酒放越久越好吗 存放多久的酒好喝

相信大部分的人都认为，酒是越陈越好，存放越久就越值钱，尤其是葡萄酒。但是如果从营养价值和口感的角度出发，真的是这样的吗？那为什么买的葡萄酒还有保质期呢？

相信大部分的人都认为，酒是越陈越好，存放越久就越值钱，尤其是葡萄酒。但是如果从营养价值和口感的角度出发，真的是这样的吗？如果真的是这样，为什么买的葡萄酒还有保质期呢？葡萄酒在存放的过程中到底会发生怎么样的变化呢？

很多葡萄酒行业的商家都特别强调自己的葡萄酒历史悠久，总是利用年份来吸引顾客。但其实，真正好的葡萄酒不是简单的年份悠久，更重要的是，存放的这些年里的天气状况，以及风土特性等自然因素，这才是真正衡量葡萄酒年份的基本点。降雨量和日照时间这些条件酿出来的葡萄酒口感是完全不一样的，下面我们一起来看看。

相信大部分的人都认为，酒是越陈越好，存放越久就越值钱，尤其是葡萄酒。但是如果从营养价值和口感的角度出发，真的是这样的吗？那为什么买的葡萄酒还有保质期呢？

葡萄酒真的越放久越好吗？

其实，不同种类的葡萄酒所需要的成长时间都是不一样的，有的葡萄酒最好在新鲜时饮用，一旦存放太久就不建议饮用了，因为已经到了衰退期；相反地，有的葡萄酒（如法国列级名庄酒）则必须存放一定时间，只有存放时间够长，它独特的风味才可以得到充分发挥。

那么问题来了，我怎么区分这种葡萄酒是否可以存放更久呢？如何划分葡萄酒呢？

相信大部分的人都认为，酒是越陈越好，存放越久就越值钱，尤其是葡萄酒。但是如果从营养价值和口感的角度出发，真的是这样的吗？那为什么买的葡萄酒还有保质期呢？

其实很简单，如果是澳大利亚、新西兰、南非等新兴的葡萄酒行业国家，由于当地气候潮湿，阳光也比较充足，所以产出的葡萄酒是比较新鲜的，而且不建议存放太久的，否则会导致果味流失。

相反地，如果是法国、意大利、德国、西班牙等资深葡萄酒国家，由于当地的葡萄树种植已久，所以酿出来的葡萄酒丹宁充足，具有耐藏的特性。那么建议是存放一段时间，然后再饮用，效果会更佳。