螃蟹蒸多久最佳时间呢 螃蟹要蒸很久吗
1、整只的活螃蟹的做法:做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小:3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒性和寄生虫,时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫,但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感,也不容易将肉和壳分离,食用时比较不方便。
2、切块的螃蟹的做法:做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块,然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的,也是先大火蒸上5分钟,再改用小火蒸10分钟左右就可以了。
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烤梨怎么做 烤梨的烹饪方法
1、首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。2、把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。3、放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。...
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除夕高速收费吗 除夕高速收不收费
1、除夕并不属于法定节假日范围,因此除夕高速理论上是收费的。2、而之所以出现除夕有高速免费的情况是因为春节的法定放假时间里包含了除夕,但其实除夕不在法定范围之内。因此除夕具体是否收费还需要看这年的除夕有无在春节放假时间里。...
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秋衣秋裤买什么材质好 秋衣秋裤什么面料比较好
1、纯棉面料:纯棉面料的透气性和保暖性比较好,在低温时可以起到很好的保暖作用,当人体温度过高时也可以帮助人体排汗透气,从而提升秋衣秋裤的舒适度。2、涤纶面料:这种面料在清洗后不容易变形,穿着寿命较长,但是这种面料相对比较硬,对于部分皮肤比较敏感的人群来说,穿这...
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买什么材质的筷子比较好 筷子什么材质的好
竹筷子:竹筷子是最常见的筷子之一,其优点包括环保、无毒无害、价格适中,且质量好的竹筷子遇到高温也不会变形。然而,竹筷子比较容易发霉,特别是在潮湿的环境下,因此清洗和保存时需要特别小心。木筷子:木筷子与竹筷子类似,也是常见的筷子材质。木筷子质地软,防滑,手感好,且...