信阳毛尖高级绿茶

信阳毛尖是中国绿茶中的一种高级绿茶，以其鲜香、浓郁、甘美、清新的口感享誉国内外。它产于河南省信阳市，因绿茶的叶形似“尖”的条索而得名。

信阳毛尖选用优质嫩芽，采摘之后立即进行加工，经过杀青、揉捻、干燥、成形等多道工序制作而成。制作过程中十分严谨，要求火候、时间、温度等方面都不能有一丝差错。具有叶片细嫩、芽头显露、色泽翠绿、滋味鲜爽、香气高爽等特点，是中国经典绿茶之一。

信阳毛尖有清香型和翠香型两种，清香型口感清新幽雅，翠香型则更加鲜爽，具有爽口、解渴的功效，常被人们用来解暑降火。由于其高品质，信阳毛尖在国内外享有很高的声誉，被誉为“中国十大名茶”之一。