信阳毛尖正宗原产绿茶
信阳毛尖是中国绿茶之一,产于河南省信阳市,属于绿茶中的“珍品”。信阳毛尖的特点是叶片匀匀齐齐,在炒制时只需轻揉轻挑,不需要揉手,叶面保持自然的弯曲状态,形似雀舌,故又称“雀舌毛尖”。
信阳毛尖的原产地在河南省信阳市南湖区上坡铺、高平店、朱坡、北圩、敬亭、棕溪、居巢铺等地区。其中,上坡铺为信阳毛尖的主产区,因地理位置、气候条件等特殊原因,造就了其独特的品质和口感。
信阳毛尖生育在海拔300-500米的山区,由于该地区昼夜温差大、日照充足、云雾多、土壤肥沃,育出的茶树生长茂盛,叶片柔软而脆嫩,富含茶多酚和氨基酸等营养成分,在炒制过程中容易释放出芳香味和滋味,形成独特的茶香和滋味,尤其是其清香自然、滋味醇厚、回甘悠长,是中国绿茶中的佼佼者。
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