肉饼梨汤的做法大全
肉饼梨汤是一道营养美味的汤品,以下是它的做法大全:
材料:
- 鸡脯肉,切成细末
- 梨,去皮去核,切成小块
- 干贝,泡软,切成小块
- 蘑菇,切成薄片
- 鸡汤,适量
- 姜片,适量
- 盐,适量
- 香油,适量
步骤:
1. 将鸡脯肉放入碗中,加入少许盐和姜片,搅拌均匀后静置10分钟,使其入味;
2. 将鸡脯肉捞出,加入少许香油,再次搅拌均匀,让肉馅更加细腻;
3. 摘去梨的皮和核,切成小块备用;
4. 烧开一锅水,将干贝浸泡一会儿后,捞出备用;
5. 在锅中加入鸡汤和姜片,烧开后加入蘑菇煮熟;
6. 将梨块放入锅中煮熟,然后用勺子将梨块捞出备用;
7. 拿出一定的鸡肉馅,揉成饼状;
8. 将肉饼放入锅中煮熟,再放入捞出的梨块和干贝;
9. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味,淋上香油即可。
这样一道美味的肉饼梨汤就做好了,可以品尝到鸡肉、梨和干贝的独特风味,非常美味可口。
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