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武夷岩茶的冲泡方法是怎样的

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武夷岩茶的冲泡方法如下:

武夷岩茶的冲泡方法是怎样的

1. 准备好干燥的茶具和开水。水温要控制在85℃-95℃之间。

2. 将茶叶放入茶壶中,一般情况下,放量是1:25-1:30,即1克茶叶配25-30毫升水。

3. 冲泡武夷岩茶一般采用泡发的方法。在第一次冲泡之前,需要先将茶叶泡发浸泡一会儿。这样可使茶叶更加柔软,有利于后续泡茶。

4. 第一泡的时间要控制在10-15秒钟左右,泡出的茶叶叫做“掀盖茶”。

5. 第二泡的时间是15-20秒钟,泡出的茶叶叫做“广式茶”。

6. 第三泡的时间是20-30秒钟,泡出的茶叶叫做“闽北茶”。

7. 随着泡茶的次数增多,泡茶时间也会逐渐延长。

8. 建议将茶水倒进茶杯后先闻一下,再稍微晃动一下杯子,使茶香更加浓郁。

9. 在品尝武夷岩茶的过程中,不要喝太多,一般以品尝4-5杯为宜。

标签:岩茶 武夷 冲泡