海米冬瓜汤的做法家常
海米冬瓜汤是一道家常汤品,清爽可口。以下是海米冬瓜汤的做法:
所需材料:
1. 冬瓜:适量
2. 海米:适量
3. 干贝:适量
4. 鸡精:适量
5. 盐:适量
6. 红枣:适量
制作步骤:
1. 冬瓜去皮,洗净后切成合适大小的块状备用。
2. 海米泡发,用清水冲洗干净。
3. 干贝用清水泡发,泡发后剁成末备用。
4. 锅中加适量清水,将冬瓜块放入锅中煮开。
5. 将海米和干贝末放入锅中,继续煮几分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
7. 最后放入一些红枣,煮至冬瓜熟透即可。
这样一道美味的海米冬瓜汤就做好了。它味道鲜美,清淡爽口,适合夏天食用。
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