夏日滋补汤的做法
夏日滋补汤的做法如下:
材料:
1. 猪骨或鸡骨500克
2. 黑豆100克
3. 红枣10颗
4. 枸杞10克
5. 干贝5颗
6. 冰糖适量
7. 盐适量
步骤:
1. 将猪骨或鸡骨用水冲洗干净,放入煲汤锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫。
2. 把黑豆洗净后加入煲汤锅中,继续煮沸,然后转小火炖煮1个小时。
3. 将红枣和枸杞洗净后加入煲汤锅中,再炖煮30分钟。
4. 最后加入干贝和冰糖,再继续炖煮10分钟。
5. 关火后加入适量的盐搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 汤煮的时间越久,味道会更浓郁,滋补效果更好。可以根据个人口感调整煮的时间。
2. 可以根据个人口味调整添加或减少冰糖和盐的用量。
3. 除了以上材料,也可以根据自己的喜好添加其他滋补食材,如莲子、百合、桂圆等。
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