青豆肉片汤的做法
青豆肉片汤的做法如下:
材料:
- 200克青豆
- 200克猪肉片
- 1个胡萝卜
- 3片姜
- 适量盐和胡椒粉
- 2杯清水
步骤:
1. 青豆去皮,胡萝卜切成薄片备用。
2. 热锅冷油,加入姜片炒香。
3. 加入猪肉片煸炒至变色。
4. 加入清水,待水开后,撇去浮沫。
5. 加入青豆和胡萝卜片,继续煮5分钟。
6. 加入盐和胡椒粉进行调味,煮2分钟。
7. 关火,即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的调料,如鸡精、蚝油等,增加汤的鲜味。可以搭配白饭或面条食用。
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