红薯面粉饼的做法大全 红薯面粉饼如何做
1、做法一
材料:红地瓜600克,白糖依个人喜好,糯米粉400克,水约100c.c。
将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团。将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
2、做法二
食材:红薯300克,面粉60克,白糖8克,红豆,黑芝麻适量,葡萄干适量、松仁油适量。
高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅。将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入面粉和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。
3、做法三
食材:红薯1-2个,糯米粉200克,面粉30克,白糖20克,油适量。
红心红薯洗净去皮,把红薯切小块。
切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉。
等红薯泥凉了 ,再加上糯米粉和少量的面粉,揉成一个面团。
搓成长条,再切分成一样大小的剂子。
把剂子捏成薄皮,放入准备好的芋泥馅,再把包成形状“三角形”红薯饼。
做的“三角形”红薯饼备用。
在锅里放上油,等油温5-6成热的时候,把“三角形”红薯饼放在锅里炸,开小火,两面出现金黄色就可以出锅了。
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