卤素菜的做法和配方 卤素菜的家常做法分享
1、主料:海带丝500克、千张2张、豆腐500克、鸡蛋10个。
2、辅料:水适量、盐5勺、植物油适量、卤肉料适量。
3、做法:
(1)准备食材.
(2)鸡蛋煮熟备用。
(3)千张切成丝。
(4)豆腐切成薄片。
(5)海带洗干净备用。
(6)炒锅里放半锅油,大火烧热。
(7)把豆腐放进去,炸成金黄色。
(8)豆腐比较耐炸,在炸豆腐的过程中,把鸡蛋剥壳。
(9)炸好的豆腐捞出备用。
(10)放入剥好壳的鸡蛋,炸至金黄色。
(11)捞出鸡蛋。
(12)将所有原材料全部放到自动锅里,加入半锅水。
(13)放入佐料。
(14)选择煲炖汤。
(15)30分钟后,香喷喷的卤菜就做好了。
(16)煮好泡一会儿更好吃。
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