清炒兔丁怎么做 小尖椒炒兔丁的做法
1、买兔肉时让店主斩成小块,冲洗干净沥干水分,加盐、白酒、料酒、胡椒粉抓匀去腥,加鸡粉、生抽抓匀入味,最后来点红苕淀粉抓匀上浆腌制15分钟 (兔肉水分重,放干淀粉抓匀后根据兔肉干湿度加适量水抓捏上劲)。
2、准备好辅料,青椒段、葱段、姜蒜片、干青红花椒、生抽酱油。
3、热锅倒油稍微多点,烧到七成油温离火或关火!让油降降温再下兔丁(这样兔肉不会粘锅)。
4、然后开中高火将兔肉翻炒至完全断生把水汽炒干,捞出兔丁锅中留油。
5、中小火下入姜蒜片、青红花椒炒出麻香味,放入一半的葱段炒几下。
6、调中高火,倒入兔丁翻炒片刻,炒至兔丁表皮有点酥的样子(依个人口味可以再炒酥点嚼起香)。
7、倒入生抽翻炒均匀。
8、调大火,放入青椒段和另一半葱段,翻炒至青椒微微出现虎皮状即可出锅。
-
蒜苔炒肉怎么做
Tomakestir-friedporkwithgarlicscapes,youcanfollowthesesteps:Ingredients:-200gpork(sliced)-100ggarlicscapes(cutintosmallpieces)-2tablespoonssoysauce-1tablespoonoystersauce-1teaspoonsugar-1/2teaspoonsalt-1/4teaspoonpepper-2clovesgarlic(minced...
-
什么壁纸最旺运
没有特定的壁纸能够带来好运,运气是由个人努力、机遇和命运等多个因素决定的。壁纸只是装饰物,选择喜欢和舒适的壁纸可能会让人感到愉悦和放松,但并不能直接影响运气。...
-
西北养什么羊最旺财吉利
西北地区养藏羊最旺财吉利。藏羊是西北地区的特色羊种,被认为是吉祥的象征,能招财进宝,带来好运。它的毛色多为白色或淡黄色,吃力气,适应性强,适合在寒冷的高原地区生存繁殖。养藏羊可以带来丰收和财富,被认为是一种幸福和吉利的象征。...
-
湖南最旺的地摊生意是什么
湖南最旺的地摊生意可能是夜市里的小吃摊或者服装饰品摊。夜市是湖南省的传统文化之一,吸引了许多人前来购物、品尝各种美食。而在湖南省的许多城市,地摊经济也十分活跃,各种小商品和美食琳琅满目,吸引了大批市民前来购买。特别是在一些繁华的商业区或景区,地摊生意...