酱肉的做法和配方窍门 酱肉的做法与配方
1、主料:五花肉350克。辅料:生姜1小块、干辣椒1个、香叶2片、八角1个、桂皮1小片、花椒10颗、老抽1杯、生抽半杯、黄酒半杯、冰糖半杯、高度白酒1大勺。
2、冲洗一下五花肉,用纸完全吸干表面水分。
3、把所有的香料和调料放进小锅中。香料:生姜1小块、干辣椒1个、香叶2片、八角1个、桂皮1小片、花椒10颗。调料:生抽、老抽、黄酒、冰糖。老抽放一杯,其他都半杯,然后总量要可以没过所有的肉。开大火煮开,然后转到最小火煮2-3分钟,关火,放凉。
4、将1大勺高度白酒加入放凉的酱汁中,再把五花肉浸泡进去,放入冰箱,每天把肉翻个面,确保肉360度都浸泡在酱汁中,共放3天。
5、取出泡好的肉,拿棉绳穿起来,吊在通风的窗口,晾上几天。等到肉表面完全干燥,按压下去能感受到肉的弹性为准。
6、取下晾好的肉冷冻保存,保质期在3-4个月。
-
辛金家里摆放什么花最旺
根据风水学,辛金家里摆放红色或黄色的花最旺。这样的颜色代表着热情、活力和财富,能够有助于提升家庭的运势和财运。一些适合的花包括红色玫瑰、向日葵、金盏花等。当然,根据个人喜好和家庭需求,也可以选择其他花卉来增加家里的气场和正能量。...
-
什么样子女人最旺福气
女人最旺福气的样子通常是自信、乐观、善良和努力的。她们对生活充满热情,积极面对挑战,善待他人并努力实现自己的目标。同时,她们也会保持谦逊和感恩之心,不忘帮助他人并珍惜所拥有的一切。这种积极向上的态度和善良的行为往往会吸引好运气和幸福感。...
-
工厂招牌什么颜色最旺
工厂招牌最旺的颜色通常是红色。红色是一种醒目而有力的颜色,能够吸引人们的注意力,并且在视觉上给人一种活力和强力的感觉。因此,选择红色作为工厂招牌的颜色可以更好地吸引潜在客户和消费者,增加工厂的知名度和曝光率。当然,选择招牌颜色还应根据工厂所处的行业和...
-
佥加偏旁组词佥加偏旁组词举例
1.倦加(jùnjiā)-感到疲倦加努力工作。2.佺加(quánjiā)-援助佺加,帮助他人。3.佸加(huójiā)-佸加朋友,一同连线活动。4.佧加(kǎjiā)-佧加新知,增加见识。5.佪加(huíjiā)-佪加家人度假,共度快乐时光。...