椰香绿豆糕的做法 椰香绿豆糕怎么做
1、脱壳绿豆泡水6小时(夏天5小时),吸收水分,让它比较好蒸,时间不足可能硬硬的,不松软。期间给它按摩一下,对它好一点,边洗边把杂质挑出来。
2、将绿豆仁放入锅中蒸煮,它会因为蒸煮而冒泡泡。蒸熟的绿豆仁,颜色变得更鲜艳。
3、将蒸熟的绿豆仁用擀面杖擀碎,放入锅中,加糖,搅匀过筛,加油脂和麦芽糖,将绿豆仁用料理机打匀及收汁,成光滑不沾手的状态,切忌过度搅打口感偏Q。 取一个冷冻过的盘子,将绿豆沙倒出,随着热气散去会越来越硬。不时搅拌一下,除了帮助散热,还能避免表面风干结硬皮,放置散热,盖上厨房纸帮助吸水。
4、锅中倒入红豆,加入盖过红豆的水量,上火煮开,大约2分钟,煮开后捞去浮豆,将不好的豆子剔除掉。 将锅内水倒掉,再洗净,加入盖过红豆的水量,入锅蒸煮,煮到跳起来,闷10分钟。用筷子稍微搅拌一下,再加点水蒸煮到跳起。 煮好后加糖,搅匀,放入不粘锅炒到水份收干,再加入油脂和麦芽糖炒干。想要口感更绵密,可以使用料理机。
5、根据模具大小,取适量绿豆沙,包入红豆内陷,轻搓成团,若会沾手可用刮刀辅助。
6、放入模具中,压出自己喜爱的形状即可。
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
饥荒浆果怎么种植
在饥荒游戏中,浆果是一种常见的食物和种植物,以下是浆果的种植方法:1.收集浆果种子:在探索时,你可以找到浆果丛以及浆果。使用工具(如鹤嘴锄)采集浆果,你将得到浆果和浆果种子。2.准备种植地:选择一个合适的地面来种植浆果。浆果需要生长在石地面或草地上,不能生长在沙地...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
法门寺一日游攻略
法门寺是中国佛教四大名刹之一,位于中国陕西省西安市东北方向的宝鸡市。1.游览时间:建议安排一整天的时间来游览法门寺,以充分体验和欣赏寺庙的文化和风景。2.寺庙参观顺序:一般可以按照东、中、西、北四个院落的顺序进行参观。东院是法门寺的正门,有较大的场所举行...