正宗的毛尖

正宗的毛尖是指产自中国福建省武夷山地区的一种优质绿茶。毛尖茶的制作工艺非常讲究，选用嫩芽为原料，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等过程制成。

正宗的毛尖茶叶外形条索紧细整齐，稍呈弯曲状，颜色鲜绿如毫毛般细嫩，因此得名毛尖。毛尖茶的汤色清澈明亮，香气高持久，口感鲜爽回甘，茶叶呈现出嫩绿色，清香悠长，富有活力。

在市场上，有很多仿制的毛尖茶，因此如果要购买正宗的毛尖，建议选择有信誉的茶叶店或者直接去武夷山地区购买。此外，可以通过观察茶叶的外形、闻茶香、品茶汤、感受茶叶的口感来判断是否为正宗的毛尖茶。