大葱炒木耳的做法
材料:
- 大葱:1根
- 木耳:适量
- 干辣椒:适量
- 生姜:适量
- 蒜瓣:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备好所有的材料,大葱切段,木耳剪成小块,干辣椒切段,生姜和蒜瓣切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油,将葱段放入锅中炒至微黄。
3. 加入木耳、干辣椒段、生姜和蒜末一起翻炒均匀。
4. 倒入适量的酱油,炒匀后加盐和白胡椒粉调味。
5. 继续翻炒数分钟,直至木耳变软熟,即可关火。
6. 装盘享用。
温馨提示:
- 炒大葱和木耳时,炒熟即可,不要炒过久,以免葱段变色,影响口感。
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
- 可根据个人喜好加入适量的醋和糖,增加口感的层次。
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