洋葱鸡蛋炒木耳 洋葱鸡蛋炒木耳的烹饪方法
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1、原料:洋葱20克、鸡蛋1个、木耳100克、胡萝卜20克。配料:豆油1大勺、盐1小勺、花椒粉1小勺、酱油1小勺、葱姜末适量、蒜末适量。
2、木耳泡发,洋葱洗净,鸡蛋打散,胡萝卜去皮备用,洋葱,胡萝卜切小片葱姜切末。
3、热锅放适量豆油,油热后放入打散的鸡蛋,煎熟后盛出备用。
4、葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块,加入1小勺酱油,放入木耳和1小勺盐翻炒,加入1小勺花椒粉翻炒,放入熟鸡蛋翻炒。
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