甲鱼壮阳汤的做法
甲鱼壮阳汤是一道中式汤品,主要以甲鱼、药材和配料炖煮而成。以下是一种常见的甲鱼壮阳汤的做法:
所需材料:
- 1只甲鱼
- 20克淮山
- 20克当归
- 20克党参
- 20克杜仲
- 20克枸杞子
- 适量姜片
- 适量料酒
- 适量盐
步骤:
1. 将甲鱼洗净,切块,用开水焯烫一下,去腥。
2. 将炖盅放入蒸锅,底铺一层姜片,然后将甲鱼块放在姜片上,撒上适量的料酒。
3. 淮山、当归、党参、杜仲放入炖盅中,然后加入适量的水。
4. 盖好炖盅,放入蒸锅中,用大火蒸煮40分钟至1个小时,直到甲鱼熟烂。
5. 准备一个锅,加入适量的水,将枸杞子泡软备用。
6. 将蒸好的甲鱼和汤倒入锅中,加入适量的盐,煮开后再加入泡软的枸杞子。
7. 继续煮10分钟左右,让所有的味道充分融合。
8. 最后将煮好的甲鱼壮阳汤盛入碗中,即可享用。
甲鱼壮阳汤具有滋补肾阳,强壮身体的功效,适合男性壮阳补肾的食用。
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