绿豆山楂汤的做法

绿豆山楂汤是一道清凉解暑的饮品，下面是制作绿豆山楂汤的做法：

所需材料：
- 150克绿豆
- 30克山楂干
- 适量冰糖
- 适量清水

步骤：
1. 将绿豆洗净，放入大碗中浸泡2-3小时，使其变软。
2. 将山楂干洗净备用。
3. 将绿豆放入炖盅中，加入适量清水，水位稍高于绿豆。
4. 将山楂干放入炖盅中，加入适量冰糖。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮，约30分钟。
6. 煮好后将炖盅取出，倒入碗中，即可享用。

注意事项：
1. 在浸泡绿豆之前，最好用水漂洗一下，以去除杂质。
2. 在蒸煮过程中，可以根据个人口味调整冰糖的量。
3. 如果喜欢更稀的口感，可以适量加入清水。
4. 煮好后的山楂汤口感较酸，如果觉得太酸可以根据个人口味再加适量的冰糖调味。