山楂煲汤的做法
山楂煲汤的做法如下:
材料:
- 200克山楂
- 适量冰糖
- 适量蜂蜜
- 适量水
做法:
1. 将山楂用清水浸泡一段时间,去除表面的泥沙。
2. 然后将山楂洗净,把果核去掉,用刀将山楂切成小块备用。
3. 取一个炖盅或者煲汤锅,加入适量的水,放入山楂块。
4. 转大火煮沸后,改成小火炖煮约20-30分钟,直到山楂软烂。
5. 在煲汤的过程中,可以根据个人口味加入一些冰糖,煮至溶解。
6. 最后,加入适量的蜂蜜调味。
7. 关火后,稍微晾凉一下,就可以享用了。
温馨提示:
1. 山楂煲汤可以根据个人喜好调整甜度,如果觉得不够甜可以适量增加糖份。
2. 喜欢酸味的人还可以加入一些柠檬片或者枸杞。
3. 山楂煲汤具有健脾开胃、降脂减肥、健胃消化等功效,但过量食用会导致腹泻,所以适量饮用比较好。
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