海带冬瓜猪蹄汤的做法

海带冬瓜猪蹄汤的做法如下：

材料：
- 猪蹄子2只
- 海带100克
- 冬瓜500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量

步骤：
1. 将猪蹄子洗净后切成块状。
2. 冬瓜去皮并切成适当大小的块状。
3. 将猪蹄子放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
4. 取一个大锅，加入足够的水，放入猪蹄子、姜片和葱段，煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 将海带用温水浸泡30分钟，然后切成适当大小的块状。
6. 将海带和冬瓜块放入炖好的猪蹄汤中，继续炖煮30分钟，直到冬瓜变软烂。
7. 加入适量的盐调味，根据个人口味可加入其他调料如胡椒粉等。
8. 炖煮完成后，即可享用海带冬瓜猪蹄汤。