山药红萝卜排骨汤的做法
山药红萝卜排骨汤的做法:
材料:
- 500克猪排骨
- 1根山药
- 1个红萝卜
- 适量的姜片
- 适量的盐和胡椒粉
步骤:
1. 将排骨切成小块,放入热水中焯水去血水,捞出备用。
2. 山药和红萝卜分别去皮,切块备用。
3. 热锅中加入适量的水,放入姜片和排骨,煮沸后撇去浮沫。
4. 加入山药和红萝卜块,继续煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨和蔬菜熟软。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味可以再加一些其他调料如鸡精或葱花等。
6. 煮好后关火,即可享用香气扑鼻的山药红萝卜排骨汤。
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