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干灵芝煲汤的做法

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干灵芝煲汤的做法

干灵芝煲汤的做法如下:

材料:
- 干灵芝:适量
- 鸡骨架:500克
- 猪骨:500克
- 枸杞:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 将干灵芝浸泡于清水中,浸泡时间根据灵芝的硬度而定,一般需要4-6个小时。然后将灵芝沥干备用。
2. 鸡骨架和猪骨放入锅中,加入足够的水,煮沸后煮10-15分钟,煮沸时去掉浮沫。
3. 将灵芝加入锅中,继续煮沸5分钟。
4. 然后把火调小,慢慢炖煮2-3小时,直到汤变得浓郁。
5. 在最后一小时,加入适量的枸杞和盐调味。
6. 煲汤完成后,用滤网将汤从骨头和灵芝中过滤出来即可享用。

这是一道简单而营养的煲汤菜品,灵芝有助于增强免疫力和提高抗氧化能力,而鸡骨架和猪骨则提供丰富的营养。可以根据个人口味调整盐的用量。

标签:煲汤 灵芝