怎样挑选好吃的桂圆 如何挑选好吃的桂圆
经验3.26W
1、看一看:好的桂圆干外壳儿薄而脆,光滑,饱满不干瘪,没有破损和塌陷,颜色呈黄褐色,个头较大。剥开外壳后,里面的果肉是棕褐色的`。
2、摇一摇:把桂圆干拿起来摇一下,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满。
3、闻一闻:好的桂圆干打开后,果肉有种桂圆特有的清香。如果你闻到了刺鼻的味道,很可能是硫磺熏过的,建议别买了。
4、尝一尝:好桂圆干肉质较厚,味道甜而浓郁,口感软糯。
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