酸奶糕的制作方法 怎么做酸奶糕
1、主料:酸奶150克、淡奶油150克、牛奶90克、吉利丁片15克、椰丝少许。
2、辅料:糖35克。
3、将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软。
4、接着将150克淡奶油倒入锅中。
5、将90克牛奶、35克糖倒入锅中。
6、小火加热,不断搅拌至糖溶化后关火。
7、接着将泡好的吉利丁片倒入锅中。
8、将150克酸奶倒入锅中。
9、将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内,放入冰箱冷藏4小时。
10、取出冷藏好的酸奶冻,用刀沿四周划开。
11、倒扣在盘子里。
12、最后将酸奶冻切成小块。
13、撒上椰丝,好吃的酸奶糕就完成啦!
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