猪尾巴煲什么汤补腰补肾 猪尾巴汤的烹饪方法
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1、可以做花生猪尾汤。花生猪尾汤具有健脾和胃、益肾利水,补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,益肾、填髓、补骨,润肠。猪尾巴含有丰富的胶质,具有补肾壮筋骨、健脾益气血之功效,民间多用其辅助治疗遗尿症。适合1岁以上儿童食用。
2、材料:猪尾适量、花生适量、山药适量、沙参适量、蜜枣适量、枸杞子适量、姜片3片、山楂5片、盐适量。
3、做法:锅里加水煮沸。倒入猪尾焯水。将焯好的猪尾及所有煲汤料洗净备用。汤锅里加水大火烧沸。水沸后倒入所有煲汤料盖上盖孑,大火煲20分钟后改中火煲2小时。煲好的汤加入盐调味。
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