鸡蛋糕是怎么做的 鸡蛋糕是如何做的

1、所需材料：鸡蛋4个，低筋面粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻适量。

2、先将鸡蛋打入盆中无需进行分离。

3、一次性加入白糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。

4、接着筛入低筋面粉，然后快速的翻拌均匀，再加入玉米油。

5、继续用刮刀翻拌均匀，在模具垫上纸托将蛋糕糊倒入纸托中。

6、表面再撒上少许的黑芝麻，最后放入预热好的烤箱上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可。