关于做炸饼的女性知识

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在家自己做炸饼怎么做在家自己做炸饼适合的做法

1、准备食材：普通面粉、花椒叶、葱花、盐、开水、温水、酵母粉、食用油。2、先往盆里倒入2碗面粉，再洗一些花椒叶放案板上，把花椒叶切得碎一些放入面盆里面，切点葱花也放入盆里面，再往盆里加入盐调味，搅拌均匀，然后加入2半碗...
在家里怎么做炸饼做炸饼的方法

1、猪肉馅150克，土豆200克，芝麻仁50克。调料油1500克(约耗75克)，酱油1大匙，精盐1／2小勺，花椒面、味精各1／4小勺，葱、姜末少许。2、将猪肉馅剁成细泥状；土豆洗净，煮熟，去皮，加入肉泥一齐捣成“土豆肉泥”，再加入精盐、酱油、花椒面...
油炸馅饼的做法油炸馅饼怎么做

1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。2、启动和面程序，和成光滑的软面团，发酵。3、制作馅料：猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。4、面团发酵至2倍大。5、取出面团，揉匀。6、下成均匀的面剂。7、取一个面剂，放上适...
炸饼怎么做好吃炸饼的做法

1、主料：面粉300克。2、辅料：酵母粉3克、食盐3克、鸡蛋2个。3、鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。4、加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。5、醒发至两倍大。6、发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小...
炸豆沙酥饼怎么做炸豆沙酥饼做法

1、将油酥材料（低筋面粉、猪油）混合，保鲜膜盖住松弛15分钟。2、松弛好后将油酥和水油皮都分为12份，保鲜膜盖住防止表面干燥。3、将一个油酥包入一个水油皮中，底部捏紧防止漏酥。4、包好后保鲜膜盖住松弛10分钟。5、分好豆...
空气炸锅做饼空气炸锅如何做饼

1、原料：南瓜、糯米粉、面粉、糖。2、南瓜去皮上锅蒸，用电压力锅蒸，压力阀顶起来2分钟就开锅。3、南瓜水份比较多，可以加一些白糖。4、同时准备糯米粉，建议3份糯米粉1份面粉0.5份的淀粉。5、开始和面，和好后用磨具定型。6、...
炸土豆饼炸土豆饼怎么做

1、食材：熟土豆两个、色拉油适量、淀粉适量、面粉适量、盐适量、糖适量。2、两个土豆煮熟，压成泥。3、加入适量的牛奶、盐、糖、淀粉、面粉和成面团。4、和好的面团静止15分钟。5、擀成薄片，压出喜欢的图案。6、用吸管炸...
炸乳饼如何做炸乳饼做的方法

1、先把乳饼切成小块。2、花椒面里放入适量的盐拌均匀。3、把鸡蛋打入大碗里，打散放入适量的小粉。4、将乳饼放入鸡蛋里，让乳饼裹上鸡蛋液。5、将油倒入锅里油温烧热放入裹好鸡蛋液的乳饼，炸到金黄色时就可以出锅了。6、...
炸南瓜饼做法如何炸南瓜饼

1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。3、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南...
油炸小饼如何做油炸小饼做法介绍

1、用面粉300g加适量水,加盐,和面,做成面团。（水一定要慢慢加,切记不能一下加太多水）2、面团多揉一会,这样会让面团变得很细腻柔软,然后揉成长条状,切成小块,大概切10-14个小块为宜。3、将小的面块都按一下,然后擀成薄...
怎么做炸土豆饼炸土豆饼的做法

1、准备材料：土豆2个、面粉200克、花椒粉、盐少许；2、土豆洗净，置高压锅中隔水蒸15分钟，趁热去掉土豆皮，装到保鲜袋中，用擀面杖压碎；3、将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中搅拌均匀，在手中将其按成一个个的小饼；4、油锅加热，六七...
炸菠菜饼怎么做炸菠菜饼如何做

1、主料：菠菜80克，糯米粉120克、面粉500克、酵母5克、糖5克、泡打粉5克、小苏打2克、鸡蛋一个。2、辅料：食用油30克。3、做法：菠菜洗净去掉杆，把叶子加少许水放进料理机打碎成汁，用菠菜汁和面粉揉成面团，松驰10分钟，取适量面...
炸油饼的做法家常做法炸油饼怎么做

1、食材：面粉200g、酵母适量、温水适量、食盐适量、食用油适量、食用碱适量。2、取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，室温发酵，不到两...
炸南瓜饼的做法炸南瓜饼怎么做

1、先准备一小块洗干净的南瓜，然后南瓜削皮，再切成薄片。2、南瓜全部切薄片后装盘，放锅里蒸熟。南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉，然后把一个勺子把南瓜碾成泥或者压成泥，压成泥后往里面加入白糖，加入白糖的量根据自己的口味来添...
炸鸡肉饼做法炸鸡肉饼做法介绍

1、准备材料：鸡肉500克，猪肥瘦肉180克，精面粉500克。水发香菇40克，水发玉兰片40克，金钩20克、猪油、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉、胡椒粉、麻油、味精、姜沫、葱花等适量。2、用精面粉制成三合面(油面150克，烫面250克，发面10...
油炸糖饼怎么做油炸糖饼的做法

1、用料：中筋面粉300g、开水170g、白砂糖65g、面粉（加在糖里的）15g、玉米油适量。2、面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌。3、用手捏成面团，盖保鲜膜静置15分钟。4、醒面的过程中白糖加入面粉，搅拌均匀。5、分成6等分滚...
怎么做油炸豆饼油炸豆饼怎么炸

1、用料：黄豆120克、鸡蛋2个、奶120毫升、面粉400克、盐2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。2、黄豆洗净，泡发四个小时以上，或者冰箱冷藏过夜。黄豆控水，加两个鸡蛋，奶，倒入料理机中，按果蔬健，打成糊糊。3、把糊糊倒到一个大一点...
炸油饼的家常做法如何做炸油饼

1、用料：面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。2、将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。3、将发酵好的面团从面盆里拿出...
炸糖饼的做法怎么做美味的炸糖饼

1、材料：低筋面粉160克，高筋面粉50克，水300克，糖30克，食用油10克，盐2克，冰糖10克，鸡精2克。2、准备300克水，把30克糖倒入水中烧开。3、烧开的甜品倒入160克面粉里面，不停搅拌。4、搅拌直到没有干面，放凉会儿，手上抹油把它取出来，一...
炸绿豆饼怎么做炸绿豆饼的做法

1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。2、辅料：熟猪油425克，白糖1280克。3、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。...
炸油饼怎么做炸油饼要怎么做

1、将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。2、将发酵好的面团从面盆里拿出来，分成若干份，我做了几个小油饼，两个大油饼。3、将面团放在抹油的案板上，用擀...
炸豆饼方法怎么做炸豆饼

1、用料：黄豆120克、鸡蛋2个、奶120毫升、面粉400克、盐2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。2、黄豆洗净，泡发四个小时以上，或者冰箱冷藏过夜。3、黄豆控水，加两个鸡蛋，奶，倒入料理机中，按果蔬健，打成糊糊。4、把糊糊倒到一个大...
怎么做炸油饼炸油饼的做法

1、食材：面粉250克，酵母适量，食用碱适量，食盐适量，食用油适量，水适量。2、将250克面粉倒入盆中，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开；3、将安琪酵母倒入面粉中，放入盐一小勺，和成面团。使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态；4、盖上...
乳饼炸了好吃怎样做炸乳饼的做法

1、用料：乳饼半斤、鸡蛋3个、小粉适量、油适量、盐适量、花椒面适量、鸡精适量。2、先把乳饼切成小块。3、花椒面里放入适量的盐拌均匀。4、把鸡蛋打入大碗里，打散放入适量的小粉。5、将乳饼放入鸡蛋里，让乳饼裹上鸡蛋液...
炸串小烧饼怎么做炸串小烧饼做法

1、准备材料普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。2、发面首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好。3、制作油酥制作油酥，准备20克面粉装入...