椒盐皮皮虾的做法大全
这是一份椒盐皮皮虾的做法大全:
材料:
1. 500克新鲜的虾皮皮
2. 适量的面粉
3. 适量的盐
4. 适量的黑胡椒粉
5. 适量的五香粉
6. 适量的辣椒粉
7. 适量的花椒粉
8. 适量的葱姜蒜末
9. 适量的橄榄油
做法:
1. 将虾皮皮去壳去虾线,保留虾尾,洗净后沥干水分备用。
2. 将适量的面粉倒入一个容器中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将虾皮皮放入面粉中,用手轻轻揉搓使面粉均匀粘附在虾皮皮上。
4. 取一个平底锅,倒入适量的橄榄油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
5. 将面粉裹好的虾皮皮放入锅中炸至金黄色,捞出沥油。
6. 锅中剩余少量的油,将新鲜的红辣椒末、花椒粉和五香粉放入煸炒出香味。
7. 将炸好的虾皮皮放入锅中翻炒均匀,使调料均匀粘附在虾皮皮上。
8. 最后撒上少许的盐和黑胡椒粉,再翻炒均匀即可出锅。
以上就是椒盐皮皮虾的做法,希望对你有帮助!
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