韩式牛排汤的做法
韩式牛排汤是一道有着浓郁味道的传统韩国菜肴。下面是制作韩式牛排汤的步骤:
所需食材:
1. 牛排:200克
2. 牛骨汤底或者鸡汤:500毫升
3. 大葱:1根
4. 大蒜:2瓣
5. 韩式豆瓣酱(Gochujang):2勺
6. 韩式辣椒粉(Gochugaru):1小勺
7. 味噌:1勺
8. 糖:1/2勺
9. 酱油:1勺
10. 盐:适量
11. 胡椒粉:适量
12. 韩式香葱切碎:适量
步骤:
1. 牛排切成适当大小的薄片。
2. 大葱和大蒜切成薄片。
3. 牛骨汤底或者鸡汤倒入锅中,加热至开锅。
4. 加入韩式豆瓣酱、韩式辣椒粉、味噌、糖、酱油,搅拌均匀。
5. 加入大葱和大蒜,继续煮开。
6. 将牛排片逐片放入汤中,用木勺轻轻搅拌,让牛排均匀分散。
7. 加入盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
8. 继续煮5-10分钟,直到牛排煮熟。
9. 盛出汤,撒上切碎的韩式香葱作为装饰。
现在,一碗美味的韩式牛排汤就做好了,尽快享用吧!
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