韩式牛肉辣汤的做法

韩式牛肉辣汤的做法如下：

所需食材：
- 牛肉片：200克
- 辣椒粉：2汤匙
- 大葱：2根，切丝
- 大蒜：4瓣，切碎
- 洋葱：1个，切丝
- 麻油：1汤匙
- 韩式辣椒酱（Gochujang）：2汤匙
- 白糖：1汤匙
- 酱油：2汤匙
- 味精：1茶匙
- 豆腐：半块，切块
- 鸡蛋：2个
- 韩国泡菜（Kimchi）：适量

步骤：
1. 首先，将牛肉切成薄片。
2. 在一个大锅中，加入麻油和蒜蓉炒香。
3. 加入牛肉片煎炒至变色。
4. 接下来，加入洋葱丝和大葱丝继续翻炒。
5. 倒入适量的水，让牛肉煮熟。
6. 把韩式辣椒酱、辣椒粉、白糖、酱油和味精加入锅中，搅拌均匀。
7. 加入豆腐和韩国泡菜，慢慢地煮沸。
8. 打入鸡蛋，搅拌均匀让鸡蛋成丝状。
9. 最后，加入剩余的大葱丝和蒜蓉作为装饰。
10. 韩式牛肉辣汤即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味调整辣椒粉和辣椒酱的用量，喜欢更辣的可以多加一些。同时，可以搭配米饭一起食用，味道更加美味。