怎么炒鸡肉好吃又简单
要炒出鸡肉又好吃又简单,可以尝试以下步骤:
1. 准备材料:鸡肉、葱姜蒜、调料(例如盐、酱油、料酒、胡椒粉等)。
2. 鸡肉准备:将鸡肉切成块状或片状,大小均匀。
3. 腌制鸡肉:将鸡肉块放入一个容器中,加入适量盐、酱油、料酒和胡椒粉,搅拌均匀,腌制15-20分钟。
4. 炒鸡肉:热锅冷油,加入葱姜蒜爆炒出香味,然后加入腌制好的鸡肉翻炒至变色熟透。
5. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和其他调料,如酱油、糖、胡椒粉等,继续翻炒均匀。
6. 出锅装盘:将炒好的鸡肉盛出,撒上切碎的葱花作为装饰。
提示:可以根据个人喜好,添加一些蔬菜或配菜,例如红椒、青椒、木耳等,增加口感和营养。
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