怎样挑选苹果的新品种好吃 如何挑选苹果的新品种好吃
1、看苹果的颜色。很多人买苹果都喜欢买红彤彤的,其实这是误区。好多商家为了让苹果看起来卖相好都会途染剂。其实真正自然熟透的苹果是黄里透着红,而且表面还会有一丝丝的红色纹路,而不是周身通红。
2、用手摩擦苹果的表面。一般来说苹果的表面非常光滑,吃起来会比较酸。而苹果表面摸起来有粗糙的感觉,说明这样的苹果光照比较多,吃起来口感也会比较好。但是苹果太过于粗糙、表面不平整的话,很可能放太久了,这样的苹果水分蒸发会比较多,已经不新鲜了。
3、用手掂量掂量苹果的重量。在挑选苹果的时候,如果已经满足以上两个标准了,那么就要用手掂量掂量它的重量。如果苹果比较大,重量也比较重,说明这样的苹果水分很充足,吃起来味道也很好。如果苹果比较大,重量比较轻,说明这样对的苹果水分蒸发比较大,吃起来不好吃。
4、看苹果的果蒂。一般来说苹果底部凹的地方越深,说明这样的苹果发育比较完全,营养吸收的也比较好,吃起来口感也会相当不错。相反,如果苹果脐部分比较浅,吃起来口感就会比较酸。
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