野生松茸的吃法大全 野生松茸怎么吃
1、黄油煎松茸
野生松茸可以煎着吃,但在煎的时候最好使用黄油来煎制,这样能让煎好的野生松茸香气更加浓郁,在做的时候准备新鲜松茸2~3根再准备适量的黄油和少量食用盐。把新鲜松茸洗净以后切成片状,在平底锅中放黄油,等黄油化开以后,把野生松茸片入锅煎到表面微黄出锅后撒上少量食用盐即可食用。
2、松茸蒸饭
松茸蒸饭也是它的常见吃法,在做的时候需要准备适量的大米,把它淘洗干净,用清水浸泡半小时,松茸洗净以后切成小丁在炒锅中放油,加热以后把松茸入锅快速翻炒,炒好以后取出与淘洗干净的大米一起放到蒸锅中蒸熟,出锅前加少量食用盐调味即可。
3、松茸鸡汤
野生松茸可以和鸡块一起煲汤喝,再做的时候需要把提前准备好的鸡块用沸水焯烫一下,野生松茸也需要提前切成块状,把它们一起入锅后加入适量葱姜和料酒再加入适量清水加热,煮开后用中火炖90分钟左右,加入食用盐调味再继续炖制,一会儿炖到锅中的鸡块熟透,关火就能出锅,这样做出的松茸鸡汤滋味特别鲜美。
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