松茸吃法及注意事项 松茸怎么吃

1、吃法：松茸可以生吃，生吃是最好吸收营养的方法，味道出色，先对松茸进行灼水，冷却冰镇食用即可。油煎松茸，用猪油、酥油、或黄油，将切片的松茸下锅稍煎一下，加少许盐即可。

2、注意事项：不可以和软甲壳食材、高脂肪食材、高钙食物一起吃。松茸菌中带草酸和维他命D，在摄取后会推动食材中矿物钙的消化吸收。