麻辣香锅鸡翅 在家简单做麻辣香锅鸡翅十分解馋
1、食材:鸡翅;莲藕;姜;葱;八角;桂皮;花椒;白豆蔻。
2、洗净鸡翅,用流水冲,去腥。
3、坐锅入油烧热,放郫县豆瓣,香辣酱(20克),八角,花椒(5克),桂皮,白豆蔻,葱段姜片小火炒香出味。
4、倒入清水烧开,倒料酒,放盐。
5、放入鸡翅卤制十分钟左右。
6、莲藕洗净切片,入开水(加盐)锅焯过。
7、莲藕控干水分。
8、将卤好的鸡翅捞出控净卤汁。
9、鸡翅入六成热的油锅炸至外焦里嫩,捞出控油。
10、入莲藕片炸至干香,捞出,控油。
11、锅内留底油烧热,下干辣椒,姜,干花椒(5克),鸡粉小火炒制。
12、放白胡椒,十三香。
13、加香辣酱(8克)。
14、小火炒干香,放鸡翅。
15、放莲藕片,淋红油翻炒均匀。
16、出锅装盘。
方法/步骤
1食材:鸡翅;莲藕;姜;葱;八角;桂皮;花椒;白豆蔻。
2洗净鸡翅,用流水冲,去腥。
3坐锅入油烧热,放郫县豆瓣,香辣酱(20克),八角,花椒(5克),桂皮,白豆蔻,葱段姜片小火炒香出味。
4倒入清水烧开,倒料酒,放盐。
5放入鸡翅卤制十分钟左右。
6莲藕洗净切片,入开水(加盐)锅焯过。
7莲藕控干水分。
8将卤好的鸡翅捞出控净卤汁。
9鸡翅入六成热的油锅炸至外焦里嫩,捞出控油。
10入莲藕片炸至干香,捞出,控油。
11锅内留底油烧热,下干辣椒,姜,干花椒(5克),鸡粉小火炒制。
12放白胡椒,十三香。
13加香辣酱(8克)。
14小火炒干香,放鸡翅。
15放莲藕片,淋红油翻炒均匀。
16出锅装盘。
-
小酸枣几月份采摘
小酸枣一般在秋季采摘,具体的月份视地区及气候条件而定。一般来说,小酸枣的采摘季节在9月到10月之间。这个时候,小酸枣的果实呈现出鲜红色,并且成熟度较高,味道酸甜可口。...
-
新房供奉财神怎么摆放
新房供奉财神通常要选择一个开放明亮的地方,最好是客厅或大门入口处。财神一般应该面朝大门或入口,以示财源滚滚而来。在摆放财神时,要确保他的位置高于房间其他物品,以显示对财富的尊重和重视。此外,财神的摆放位置也不宜与厕所相对,以免财运流失。...
-
夏天绿萝多久浇一次水
夏天绿萝的浇水频率应根据以下几个因素来确定:温度、湿度、光照条件和土壤湿度。一般来说,夏季气温较高,湿度较低,绿萝的水分蒸发速度较快,因此需要增加浇水频率。通常情况下,夏季绿萝每周浇水一次是合适的。但具体的浇水频率还需要根据具体情况来调整。观察绿萝的土...
-
家庭假山用什么石头最旺
家庭假山可以使用各种不同类型的石头,但最常用的是花岗岩、石灰岩和砂岩。这些石头具有耐久性、质地坚固,而且容易加工成各种形状和大小,非常适合假山的建造。另外,选择石头时还可以考虑与周围环境和庭院风格相协调的颜色和纹理。...