三文鱼味增汤的做法
三文鱼味增汤的做法如下:
材料:
- 200克三文鱼
- 1块豆腐
- 2匙味增酱
- 4杯清水
- 1个葱段
- 适量的姜片
- 适量的蒜末
- 食用油
- 盐和胡椒粉,按个人口味调整
步骤:
1. 将三文鱼洗净,切成小块备用。
2. 豆腐切成块状备用。
3. 锅中放入适量的食用油,加热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀出香味。
4. 将三文鱼块放入锅中煎炒至两面金黄。
5. 加入清水,煮沸后转小火煮15-20分钟,使鱼的味道充分融入汤中。
6. 汤煮开后,将味增酱加入汤中,搅拌均匀。
7. 加入豆腐块继续煮2-3分钟,让豆腐煮熟。
8. 最后,根据个人口味,加入盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示:
- 味增是这道汤的关键调味料,可以根据个人口味调整味增的用量。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜,如香菇、白萝卜等增加口感。
这样,一道美味的三文鱼味增汤就做好了,可以享用了!
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