三文鱼豆腐汤的做法

三文鱼豆腐汤的做法：

材料：
- 200克三文鱼
- 200克豆腐
- 100克泡发木耳
- 50克胡萝卜
- 50克青菜
- 1颗葱
- 2瓣大蒜
- 适量姜片
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量清水

步骤：
1. 将三文鱼切成块状备用。豆腐切成小块，胡萝卜切片，青菜洗净切段，葱切成葱花备用。
2. 热锅加入适量的油，放入切好的姜片和大蒜炒香。
3. 加入胡萝卜片和木耳翻炒片刻。
4. 加入清水，水量根据需要调整，加盖煮沸。
5. 开锅后，放入三文鱼块，煮约5分钟至三文鱼变色变熟。
6. 把豆腐块放入锅中，小火煮约2分钟，加入盐和鸡精调味。
7. 最后加入青菜段，煮至青菜变软即可。
8. 撒上葱花装饰即可上桌。

温馨提示：
- 可根据个人口味添加适量的辣椒或调味品。
- 建议食用时立即享用，避免豆腐煮得过久变得烂糊。