蜜梨的家常做法 家常蜜梨怎样做
1、材料:香梨6个(鸭梨3个)、橙子1个、朗姆酒1.5汤匙、糖1/2杯、水约1杯。
2、梨去皮,将底部削平,使其可以平放。
3、橙切对半,橙肉榨汁,半个橙皮切丝。
4、将橙汁、糖、水一起放入锅中,用中火煮至滚起,用木勺不停搅拌,至起泡,加入1汤匙朗姆酒和橙皮丝。
5、将梨放入糖浆中,用慢火煮约15-20分钟,不断用糖浆淋梨身。
6、关火,再加入半汤匙朗姆酒,将梨置于糖浆中待凉。
7、将梨装碟,淋上糖浆和橙皮丝即可。
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