自制冷面汤的家常做法 冷面汤怎么做
经验1.77W
1、准备好所有材料,苹果、梨、菠萝去皮切片,姜、蒜拍一下切几刀备用。
2、准备一个干净的盆,放入纯净水、雪碧、苹果、梨、菠萝、糖、白米醋醋、生抽、老抽、姜、蒜、盐、大喜大牛肉粉,搅拌均匀,放冰箱密封冷藏几个小时入味。如果凑不齐这些水果可以用苹果醋替代调味。
3、冷面用清水泡一会,水开下锅煮熟。用清水多投几次,倒入调好的冷面汤,放上自己喜欢的配菜、辣椒酱或者辣椒油,也可以切个煮好的鸡蛋。
4、撒点熟白芝麻即可。
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