家常热汤冷面的做法 家常热汤冷面怎么做
1、首先我们把冷面用凉水泡上,然后我们就开始准备做热汤面的食材,把食材清洗干净。
2、由于白菜具有去火效果,所以我们选白菜做卤子,把白菜切成小块,土豆也切成合适大小的块状装入盘中。
3、接下来我们就要切葱花和鲜肉了,同样切成碎末状,如果喜欢吃姜的也可以放点姜进去,这样味道会更好一些。
4、食材准备好了之后将锅加热,放入切好的鲜肉,炒至发白状,然后放入葱花,继续翻炒一会就可以放酱油了,与其相互混合,然后继续翻炒一会加入食材白菜和土豆。
5、继续翻炒大概3分钟之后,需要注意的是这个时候翻炒要用大火哟,然后就可以加入水了,水要莫过食材,然后盖上盖子,小火15分钟左右。卤子就做好了。
6、接下来我们就可以煮冷面了,冷面泡好之后就没有之前那么硬了,我们将锅中加入水,烧开之后放入冷面,煮大概10分钟左右,就可以捞出冷面了,如果喜欢吃硬一点的就可以用凉水过一下,如果喜欢软一点的就可以直接装碗,然后在浇上我们之前做好的卤子,好吃又去火的热汤冷面就做好了。
-
酵母菌属于什么生物
酵母菌属于真菌的一种。它们是单细胞的微生物,通常在自然界中存在于土壤、水域、植物表面等环境中。酵母菌在食品加工、酿酒、面包制作等领域中具有重要作用,因为它们能够进行发酵过程,产生二氧化碳和酒精等物质。...
-
盗墓笔记讲的是什么
《盗墓笔记》是一部以盗墓为题材的小说系列,由南派三叔所著。故事主要围绕着盗墓、探险、历史解谜等元素展开,讲述了一群盗墓者在各种古墓探险中所经历的冒险故事。这些故事涉及到古代文明、神秘遗迹、宝藏以及各种神秘力量,引发了读者对于未知世界的好奇与探索欲...
-
桑葚和什么相克
桑葚与以下食物相克:-加热性食品:如羊肉、狗肉等-酸性食品:如柠檬、醋等-蟹类食物:如螃蟹、河蟹等-生冷食物:如冰淇淋、冷饮等-脂肪油腻食物:如猪油、牛油等这些食物与桑葚同食可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。但具体是否会引起不良反应还要根据个体体质...
-
中医认为吃水果的危害
中医观点认为,尽管水果富含营养,但过量食用或者在特定情况下食用可能会带来一些不利影响。以下是一些中医认为吃水果可能存在的危害:1.**影响脾胃消化功能**:中医认为水果性寒,多汁多酸,过量食用可能会损伤脾胃阳气,导致消化不良、腹泻等问题。2.**引起湿邪滞留**:水果...