白馒头怎么做好吃 白馒头的做法
1、食材:中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克(水量为面粉的45-50%, 酵母量为面粉的1-1.5%)。
2、酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;
3、把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;
4、将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;
5、用手揉面,揉至面团表现光滑;
6、面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等;
7、发好的面团内部是均匀的蜂窝状;
8、案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉;
9、揉到面团表面光滑,切开面团,如果切面有气孔,需继续揉;
10、揉至面团的切面光洁无气孔;
11、将面团整形成长柱形;
12、将面棒切成等量的剂;
13、用手来回搓揉,整形成圆圆的馒头状;
14、馒头生坯底部沾些面粉,放在盖帘上,每个之间留出距离;
15、生坯表面盖上潮湿的屉布,继续发酵,使生坯再次涨大;
16、发酵约20-30分钟,轻轻按压表面可感觉有弹性即可;
17、蒸锅内铺上潮湿的屉布,将馒头生坯放入,留出距离;
18、锅盖盖好,如果锅盖不严,最好用布将锅盖边缘包起来,防止漏蒸汽;
19、大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸25分钟。关火后,放置3-5分钟打开盖子即可。
-
属猪穿上什么衣服最旺夫
属猪的女性穿上红色衣服最旺夫。根据中国传统文化中的说法,红色象征着喜庆和热情,被认为能够带来好运和吸引男性的注意力。因此,如果一个属猪的女性想要吸引丈夫或者旺夫,可以选择红色的衣服来增加吸引力和自信心。...
-
曼珠沙华是什么
曼珠沙华,也称为曼殊沙华,是中国传统神话和民间传说中的一个人物。她是佛教传说中的一个角色,常被描述为美丽的女子。根据不同版本的传说,她的形象和故事有所不同,但通常与爱情、轮回和因果报应等主题相关。在一些传说中,曼珠沙华被描绘为迷人的妖精或仙女,而在另一些...
-
家中摆放什么植物最旺运
摆放什么植物最旺运这个问题因信仰和文化背景而异。在风水学中,一些被认为能够带来好运的植物包括吉祥草、幸福树、吊兰、金钱树等。然而,每个人对于何种植物会带来好运都有不同看法。最重要的是选择你喜欢的植物,因为它们会让你感到快乐和舒适,这本身就是一种幸运...
-
铁树放哪里最旺风水什么价位
铁树在风水中通常被认为是具有辟邪和化解煞气的作用,放在居家或办公室可以起到辟邪镇宅的作用。最旺的位置取决于具体的风水布局,一般来说,铁树放在门口、客厅、书房等能够最好地发挥其功效。在选择摆放位置时,需要避免将铁树放在厕所、厨房等不洁或者阴湿的地方。...