苦瓜可以泡水喝吗

苦瓜可以泡水喝。将苦瓜切成薄片或块状，放入清水中，静置一段时间，可以泡出苦瓜的营养成分。泡水喝苦瓜有助于清热解毒、降血糖、抑制湿热等作用。但需要注意的是，苦瓜本身具有苦涩味道，所以泡水喝会带有一定的苦味。同时，苦瓜对于胃寒、脾虚等体质的人不太适宜，因此在饮用前最好咨询医生的建议。