玉米土豆排骨汤的做法

玉米土豆排骨汤的做法：

材料：
- 300克猪骨排
- 2个土豆
- 1根玉米
- 适量生姜
- 适量葱段
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量胡椒粉

步骤：
1. 将猪骨排洗净后放入冷水中浸泡30分钟，用水冲洗净血沫。
2. 锅中加入适量水，放入猪骨排，生姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 煮沸后转小火炖煮1小时，期间不断撇去浮沫。
4. 土豆去皮，切成块状；玉米去壳并切段。
5. 将土豆块和玉米段加入炖煮的汤中，继续炖煮30分钟。
6. 汤中加适量盐和鸡精调味，再撒一些胡椒粉即可。

温馨提示：如果喜欢汤更浓稠，可以在最后加入适量的淀粉水搅拌均匀。