胡萝卜汤的做法大全
以下是胡萝卜汤的几种常见做法:
1. 简易胡萝卜汤:
材料:胡萝卜、洋葱、蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、清水
做法:
1)胡萝卜和洋葱切成小块,蒜切碎。
2)热锅加入橄榄油,加入洋葱和蒜炒香。
3)加入胡萝卜,翻炒均匀后加入清水,盖上锅盖煮约15分钟。
4)将材料倒入搅拌机中,高速搅打成汤状。
5)将搅拌好的汤倒回锅中,加入盐和黑胡椒调味。煮开后即可享用。
2. 胡萝卜南瓜汤:
材料:胡萝卜、南瓜、洋葱、鸡汤、盐、黑胡椒粉、牛奶、橄榄油
做法:
1)胡萝卜和南瓜削皮切块,洋葱切碎。
2)热锅加入橄榄油,加入洋葱炒香。
3)加入胡萝卜和南瓜,继续翻炒均匀。
4)倒入鸡汤,盖上锅盖煮约15分钟,直至胡萝卜和南瓜变软。
5)将材料倒入搅拌机中,搅打成泥状。
6)将搅拌好的泥倒回锅中,加入盐、黑胡椒和牛奶调味。煮开后即可享用。
3. 咖喱胡萝卜汤:
材料:胡萝卜、洋葱、大蒜、咖喱粉、橄榄油、盐、黑胡椒、清水
做法:
1)胡萝卜和洋葱切块,大蒜切碎。
2)热锅加入橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香。
3)加入胡萝卜和咖喱粉,翻炒均匀。
4)倒入清水,盖上锅盖煮约15分钟,直至胡萝卜熟软。
5)将材料倒入搅拌机中,搅打成汤状。
6)将搅拌好的汤倒回锅中,加入盐和黑胡椒调味。煮开后即可享用。
以上是几种常见的胡萝卜汤做法,可以根据个人口味调整调料的用量。
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