牛排没煎熟吃了会怎样

如果牛排没有煎熟，吃了会有以下可能的影响：

1.口感不佳：未煎熟的牛排可能会偏生的，肉质较为嚼劲，口感不够嫩滑。

2.消化困难：未煎熟的牛排中的蛋白质和其他营养成分可能较难消化，可能导致消化不良或胃部不适。

3.存在食品安全隐患：未煎熟的牛排可能存在细菌和寄生虫的风险，如大肠杆菌、沙门氏菌和弓形虫等，可能引发食物中毒或寄生虫感染。

因此，为了确保食品安全和口感，建议将牛排完全煎熟后再食用。